Białka, cukry, tłuszcze, kwasy nukleinowe

        WĘGLOWODANY (CUKROWCE, SACHARYDY) to związki organiczne złożone z węgla, wodoru i tlenu w stosunku 1C:2H:1O. Można to określić wzorem (CH2O)n. Węglowodany pełnią funkcje: – są paliwem komórkowym, spełniają funkcje energetyczne, są źródłem energii – magazynują energię,… Czytaj dalej

Białka, tłuszcze i cukry- powtórzenie

        BIAŁKA: – zbudowane z ok. 20 różnych aminokwasów, aby było białko musi być ponad 100 w komórce – tworzenie białka poprzez hydrolizy enzymatycznej- łączenie aminokwasów – wiązanie peptydowe C z N – polikondensad – białko I… Czytaj dalej